Cet hiver, j’ai reçu un petit email de Céline Beauquel me présentant le projet la SCEA* d’Arques, “le lieu ou nous vivons et ou nous nous efforçons de préserver un maximum la nature, mais aussi et surtout de transmettre ce respect de l’environnement” me précise le courriel…

En quelques clics, je me rends sur le site de la SCEA d’Arques et y découvre un magnifique projet!  Comment, forcément, ne pas avoir envie d’en savoir plus et partager avec vous la démarche de Céline et Romain!?

ll paraît en plus que les Français devraient privilégier cette année les déplacements en France au détriment des voyages à l’étranger et que certaines régions pourraient bénéficier de ces changements d’habitudes: on pourrait même assister cet été à une redistribution des rôles entre les différents acteurs et sites touristiques. “30 % des Français qui partiront en vacances cet été estiment que la crise pourrait les inciter à se recentrer sur le noyau familial et les proches en attendant que la tempête passe” précise cet article du Monde.

A l’heure où certains commencent à organiser leur séjour estival, la SCEA d’Arques peut vous donner des idées…

Céline Beauquel et Romain Cabanes sont producteurs d’huile d’olive et de vin à Cabrière, dans l’Hérault, non loin de Clermont l’Hérault, à une quarantaine de kilomètres de Montpellier. Ils possèdent aussi un gîte d’accueil écologique, entièrement solaire et alimenté en eau par une source.

En 2000, Romain reprend ce domaine qui a été acheté dans les années 80 par ses parents et qui était jusqu’alors en fermage. Or ce fermier avait laissé les vignes et oliviers en deshérence, réduisant d’années en années leur chance de pouvoir encore produire.

Face à ce triste constat, Romain - qui est juriste au départ, décide de reprendre les choses en main et de restructurer vignoble et oliviers. Mais une lourde tâche l’attend, tant du point de vue des cultures que du bâti et du domaine en général: la maison n’a ni eau ni électricité ni accès correct…

Il décide alors de rester ici et ce qui ne devait être qu’un passage est devenu toute sa vie! Des travaux énormes ont été faits pour amener l’eau d’une source jusqu’à la maison, installer des installations solaires (60m2) et thermiques, et pour goudronner la piste…

Une fois ces problèmes résolus, le gîte s’est imposé comme une évidence: puisque plus rien n’entravait le fait de recevoir des gens ici… il fallait faire découvrir ce lieu, le faire vivre, et surtout par ce biais, sensibiliser le public a l’environnement (le cadre s’y prête!)

“Je crois beaucoup au tourisme durable et veut absolument m’orienter dans cette voie. Je propose des sorties découverte du patrimoine et de la botanique, au cours desquelles j’explique également le fonctionnement des installations photovoltaïques“, m’explique Céline…

Céline est arrivée il y a deux ans sur le domaine après une formation en viticulture oenologie et après un passage de 3 ans au Loubatas (un centre d’éducation a l’environnement, éco gite, situé en Provence). Elle a donc de l’expérience en matière d’éducation à l’environnement, “mais ma passion c’est avant tout la terre et le vin , c’est pourquoi j’avais quitté le Loubatas“…

Le gîte qui vient d’ouvrir au public “est plus petit que celui qui existait avant (où nous vivons actuellement), plus petit mais plus chaleureux et plus “authentique” (ancienne bâtisse en pierre)“.

Céline et Romain vont faire la démarche afin d’obtenir le label éco-gîte de France, “normalement, il n’y aura pas de problème” me précise Céline. “Romain a aussi reimplanté un troupeau de brebis sur le domaine, pour l’entretien des cultures. Grâce à toutes les demarches qu’il a entreprises ici, il a reçu en 2003 le trophée CHENE (challenge economie nature environnement)“.

“Par ce gite je veux montrer au public que l’on peut vivre bien en consommant peu et qu’il existe des solutions “propres” qui permettent de bénéficier de tout le confort moderne. J’entends aussi montrer qu’une agriculture saine et durable et possible, et que les produits (huile d olive & vins, en l’occurrence)  n”en sont pas moins bons!” Les gens auront la possibilité de nous suivre dans chaque étape de la fabrication de nos produits.

A terme, Céline envisage d’organiser des weeks ends dégustations et des stages… Leur objectif est de s’ouvrir un maximum! Une boutique en ligne aussi très bientôt… mais il faut du temps et de toutes façons Céline “a encore des tas d’idées qui bouillonnent dans sa tête…il faut juste que je prenne le temps de les mettre en place!”

++ Notes ++

*Une SCEA est une Société Civile d’Exploitation Agricole

++ Liens ++

• Tout est sur le blog (avec de nombreux commentaires tous très enthousiastes ainsi que les différents billets pour suivre la démarche de Céline et Romain!)
• Le site de la SCEA d’Arques
• Adresse: SCEA D’ARQUES, Route de Clermont, 34800 CABRIERES

Articles et annuaires pour trouver un gîte écologique ou des vacances en France et à la campagne!

• Les français qui partent se recentrent sur la famille et les amis, Le Monde, 31 mars 2009
• Le Loubatas
• Annuaire écolo-gîtes (il y a des chances que la SCEA d’Arques soit déjà complète, vérifiez avec Céline!)
• Accueil Paysan
• Annuaire vacances écologiques
• Top Rural
• Les vacances de wwoof