WWOOF est l’acronyme de “willing workers on organics farms”. C’est une pratique née en Océanie, c’est l’équivalent des vendanges chez nous! Pour la petite histoire,  quand j’étais en Australie, on m’a raconté que les jeunes de là-bas ne voulaient plus faire les travaux de ramassage des fruits ou d’entretien des fermes l’été, car c’est très éprouvant physiquement. C’est de ce triste constat qu’est né le visa Working Holiday, qui permet aux ressortissants jusqu’à une trentaine d’années, d’une certaine liste de pays (dont la France), de travailler et voyager pendant un an en Australie, en Nouvelle-Zélande, mais aussi au Canada et au Japon. Intéressant n’est-ce pas?

Autant d’hôtes que d’envies

Si vous avez l’intention de “wwoofer”, sachez que tout est de votre côté pour que votre séjour se passe bien. Avouons-le tout de suite, le wwoofing, ce ne sont pas des vacances, puisque vous allez travailler auprès de familles ou de communautés de fermiers, d’agriculteurs bios ou d’éleveurs de 4 à 6 heures par jour, en échange du gîte, du couvert et d’une expérience humaine extrêmement enrichissante !

Pour vous lancer, il vous faut déjà choisir un pays et vous poser quelques questions. Pourquoi wwoofer? Est-ce que c’est pour découvrir une région, un pays, pour être auprès des habitants et vous imprégner de leur culture? Pour apprendre une activité ou un métier? Pour voyager pas cher? Il existe autant d’hôtes que de situations et d’envies !

Une fois la destination établie, vérifiez que l’association wwoof officie dans le pays de votre choix. Wwoof France est né il y a environ deux ans et le site est déjà riche de plus de 300 adresses possibles ! Sur le site internet du wwoof, vous pouvez acheter un livret électronique qui répertorie les activités, adresses et coordonnées des hôtes potentiels. Achetez bien le livret !! Ne vous contentez pas d’emprunter celui d’un ami, car c’est grâce à cette modique somme (20 euros environ) que le système va perdurer, c’est beaucoup de travail de la part des organisateurs et il faut les soutenir !

Vient ensuite la longue phase de tri. Comme je vous le disais, il y a autant d’hôtes que d’envies et il s’agirait de ne pas se tromper car autant vous que la famille qui vous accueille serait déçu… Pour notre part, nous souhaitons apprendre l’éco-construction, nous nous orientons donc vers les hôtes qui proposent des activités de construction, une vie en communauté basée sur le respect de la nature et de la “sobriété heureuse”. Le livret vous fournira des explications plus ou moins fournies, à vous de passer des coups de fil ou d’entrer en contact par e-mail avec les personnes qui vous semblent correspondre à vos attentes. Contrairement au Couch surfing (je vous en parlerai dans un petit mois …) où les personnes qui peuvent vous recevoir pour quelques nuits chez elles sont “référencées”, sur le site du wwoof il n’y a pas moyen de savoir ce que les précédents wwoofers pensent de leur séjour. C’est dommage car cela éviterait parfois quelques déconvenues, mais nous en reparlerons …

Le wwoofing est une affaire d’autonomie, c’est à vous de faire les démarches pour organiser votre séjour. Certaines personnes pourront venir vous chercher à la gare, d’autres vous demandent de vous débrouiller, voyez en fonction de vos possibilités !

A noter

Gardez à l’esprit certaines questions importantes : quel est le régime alimentaire de vos hôtes? Est-ce qu’ils consomment bio, sont-ils végétariens, végétaliens? Et vous? Quel est la structure d’accueil? Aurez-vous une chambre pour vous, est-ce un dortoir? Serez-vous isolé en dehors des moments de travail ou au contraire intégré à la vie de la famille/communauté? Vos hôtes ont-il des vélos à vous prêter pour visiter la région, pourront-ils vous emmener en balade de temps en temps, est-ce que les transports en commun vous permettent d’être autonome pour vous promener? Et surtout … Combien d’heures de travail attendent-ils chaque jour? Est-ce modulable si vous souhaitez aller vous promener un jour en semaine? Est-ce plutôt le matin ou l’après-midi? Font-ils la sieste ou est-ce en journée continue?

Pour vous donner quelques exemples, depuis notre départ, nous avons remarqué qu’il est important pour nous d’être en chambre isolée de part le fait que nous sommes un couple. Nous sommes particulièrement attachés à une nourriture saine et bio si possible et nous apprécions d’être intégrés à la famille, car ce que nous sommes venus chercher, c’est aussi la chaleur humaine et le partage!

Et voilà ! Vous en savez plus sur les prémices d’une aventure de wwoofing. J’espère que l’envie de voyager ainsi naîtra en vous et nous nous croiserons peut-être sur la route?

Une prochaine fois, je vous parlerai des premiers jours d’une expérience wwoof…

++ Liens ++

• Le site wwoof France
• Le site du voyage de Nathalie et Nicolas, Nature en construction

La semaine passée j’ai testé pour vous le tricycle couché, on nous a offert une petite ballade chez les Barjonautes à Vauvert, dans le Gard. Quel délire! Au sens propre comme au figuré car imaginez que la position assise vous envoie une grande bouffée d’air frais dans le visage et c’est euphorisant …

Un tricycle couché, c’est comme un vélo, mais pas du tout dans le même sens. C’est-à-dire que l’on est assis sur un siège en toile très confortable, on a les pédales devant soi, deux grosses roues de chaque côté et une autre derrière. On pilote avec les manettes latérales, comme une sorte de vaisseau spatial ! C’est très véloce, comme un kart, sauf que dieu merci on ne va pas aussi vite, quoi que …

Au début, j’ai eu très peur : mince, comment je vais conduire ce machin là, moi qui sais à peine faire du vélo… Rassurez-vous c’est très intuitif ! C’est même fou comme on se sent bien là-dessus, au bout de 3 kilomètres je prenais déjà l’appareil photo… Notre guide Jean-Jacques, le patron de l’entreprise de location les barjonautes (sympa le nom hein ?), nous a offert une superbe visite guidée à travers la petite Camargue. Il a fait si beau, nous avions de la chance et le vent pour nous pousser dans le dos au retour.

Sur la route, tout le monde vous regarde, on se demande si vous êtes handicapé, si vous avez cassé votre vélo et réparé à la va-vite, si vous êtes un inventeur un peu fou??? Le tricycle couché c’est super car on ne pose pas un pied par terre et on se fatigue bien moins qu’avec un vélo traditionnel. On peut en faire même lorsque l’on a un problème médical qui empêche la pratique d’un sport, c’est tellement doux! Je vous recommande de tester ce moyen de déplacement à l’occasion.

Si vous tombez amoureux de l’engin, sachez qu’il n’est pas donné. En tout cas, le modèle que nous avons essayé, de très bonne facture car destiné à la location, coûte environ 3000 euros. Vous pouvez sûrement en trouver de moins cher d’occasion ;) . En attendant, si vous passez par Vauvert, je vous recommande d’aller voir Jean-Jacques chez les Barjonautes.

++ Le site de Jean-Jacques

Nous sommes arrivés avec la pluie, qui nous a agréablement  contraints à passer les deux premiers jours à l’intérieur, à discuter et faire connaissance avec la famille qui nous accueille.

Le wwoofing, c’est extra et on se fait très vite à l’ambiance décontractée qui règne à la maison. Chacun est autonome, fait ce qu’il veut quand il veut, pourvu qu’il remplisse le contrat “tacite”, un peu de travail contre le gîte et le couvert. En plus, le travail ici nous plaît vraiment beaucoup !

Nous allons rester un mois et pendant cette période, nous allons apprendre des dizaines de choses. Nos hôtes sont des personnes très autonomes et actives dans le secteur de “l’alternatif”, très présent dans cette région qui a vu naître le film “Nos enfants nous accuseront”, d’ailleurs, le maraîcher bio et d’autres commerçants nous ont affirmé que leur chiffre d’affaire a augmenté d’au moins 30 % depuis le film !!

Sur place, nous avons donc une bio-coop, regroupement des voisins qui auto-gèrent un magasin hébergé ici. C’est vachement pratique quand on a besoin de quelque chose, le magasin est à la maison!! Bruno est éleveur de volailles, il vend des poulets bio dans sa région, c’est intéressant comme activité, même si je ne pourrais absolument pas passer la porte de l’abattoir …

Il y a aussi un énorme cuiseur solaire, qui chauffe un des fameux poulet en 45minutes, vous vous rendez compte! On a fait prendre feu un bâton de bois en 20 secondes… ça chauffe sec!!

Nous avons pour projet d’en construire un similaire, mais uniquement en matériaux de récup, nous pourrons alors faire une petite fiche pour permettre à d’autres gens d’en faire chez eux ! Pendant l’été, la famille ne cuisine qu’avec ça, les jours de beau temps bien entendu:)

Pour l’heure, nous terminons de construire la salle de formation, où nous assisterons à un stage d’auto-construction d’une éolienne de 4 mètres de diamètre début mai. Nous avons fini d’isoler un pan de mur en laine de mouton, que nous avons enfermée dans un coffrage de bois. Nous avons ensuite appliqué un enduit de terre + sable + paille par-dessus (pas facile quand on n’a pas l’habitude de la truelle !) et ensuite un enduit de finition avec des colorants pour la déco. Je me suis bien amusée. Nicolas de son côté à recouvert un autre pan de mur avec des plaques d’aggloméré et puis il a fait l’electricité de toute la salle. Ces deux derniers jours nous avons coulé des briques avec un mélange à base de terre et de copeaux de  bois. Nous avons moulé ces briques dans des grands panneaux de bois, puis nous les avons laissé sécher pour ensuite aller les visser sur des tasseaux de bois que nous allons remplir de laine de mouton. Cette salle est une expérience gigantesque ! C’est super de pouvoir s’exercer comme ça, nous avons déjà appris pleins de choses.

Nous sommes bien ici … J’adore ce sentiment de me lever le matin, d’enfiler mes grosses chaussures pour aller faire un truc utile dans le jardin ou dans l’atelier. J’aime bien regarder ce qu’on a fait et être fière de ce résultat, j’aime ces activités respectueuses de l’environnement et l’esprit “bio” qui règne. C’est agréable de ne pas se sentir le mouton noir bizarre parce qu’on recycle, qu’on fait attention aux ressources naturelles, aux emballages …

Je vous en dirai plus à chaque article, mais si vous n’avez rien prévu pour les prochaines vacances, je vous recommande un séjour à la ferme, c’est revigorant ! En tout cas, moi j’y reste pour les 18 prochains mois …

Retrouvez-nous sur le site de Nature en construction ;)

Nous en avons rêvé, nous avons préparé ardemment ce voyage depuis maintenant 5 mois, passé des dizaines de coups de téléphone, parlé du projet à tous les gens autour de nous, nous en avons même tellement parlé que les mots perdaient de leur sens et nous finissions par nous demander si ces aventures allaient prendre vie. Aujourd’hui, c’est parti ! La voiture de nos parents nous emporte avec nos sacs (nos très gros sacs de 23 et 21 kilos respectifs) vers notre premier hôte en Camargue !

Souvenez-vous,  nous allons faire du wwoofing, c’est-à-dire travailler volontairement chez des agriculteurs et des fermiers bios en échange du gîte et du couvert. Nous avons essayé d’aller chez des personnes qui s’intéressent à la construction écologique, car c’est bien là le but de nos pérégrinations : apprendre à construire notre futur logis, avec utilisation des énergies renouvelables et quelques notions de permaculture …

Que se passera-t-il pendant 18 mois ?

Nous allons traverser une dizaine de pays (nous commençons en France et partons le 30 juin prochain chez nos amis les Canadiens), nous allons travailler chez probablement une petite soixantaine de personnes, nous faire des amis, les aider dans leur travail et apprendre auprès d’eux. Plus qu’un voyage qui va nous en mettre plein les mirettes (et à vous aussi car je vous montrerai des photos à chaque article !) c’est une formidable expérience humaine que je trépigne de vivre. Je ne saisis pas bien tous les aspects sous-jacents à ce style de vie… S’adapter au rythme de nouvelles personnes régulièrement, partager leur repas (c’est un moment intime et familial après tout), découvrir des cultures, des opinions, des façons d’envisager l’existence si différente de la nôtre ! Serons-nous les même au retour ?

Je pars avec mon ordinateur dans un sac, mon appareil photo dans un autre et une petite caméra. Je suis heureuse de partager ces moments avec vous, m’aiderez-vous à faire le point ? A prendre du recul ? A me poser les bonnes questions ? Vos critiques (positives comme négatives) constructives sont les bienvenues !!

A bientôt pour un premier compte rendu de notre première expérience chez nos hôtes en Camargue !

++ Le site internet du projet Nature en construction

Si l’on regarde son voisin, que fait-il pour se sentir mieux? Il consomme! Mais si c’est vrai, je ne suis pas mauvaise langue. Quand on va mal, on a envie de manger pour remplir le vide lié à son mal-être et quand on fait attention à sa ligne, on a envie d’acheter des trucs. Est-ce que vider son porte-monnaie remplit l’âme? Parfois il semble que oui.

Qui n’a jamais eu envie d’aller faire les boutiques ou de s’offrir un petit cadeau quand tout bascule?

STOP ! J’ai une solution à vous proposer, rangez !

Nous sommes en plein déménagement, tout notre appartement va être retourné avant d’être vidé et dans ce grand chamboulement, nous avons retrouvé d’inoubliables souvenirs, des habits égarés, des photos, des cartes d’anniversaires, des objets inutilisés, des livres incontournables… Quels trésors ! Je suis sûre que vous avez-vous aussi une cave, un tiroir fourre-tout, une bibliothèque poussiéreuse, une penderie en bordel ou un salon mal agencé pour vous occuper un dimanche après-midi et vous remonter le moral. Ca marche aussi avec les meubles, tournez les choses, changez, bougez de place, ressortez le vieux tapis vert et allez cueillir quelques fleurs à faire sécher pour agrémenter ce vase qui traîne vide depuis des mois.

Je vous le garantis, remettre le nez dans vos vieilles affaires peut s’avérer fort judicieux … les modes changent et comme l’expliquait très bien Annie dans “The Story of Stuff”, on veut toujours vous faire passer pour un ringard … A chaque fois que vous regardez la TV ou un magazine, vous avez 10 fois l’occasion de vous considérer mal habillé, mal peigné, de trouver votre appartement moche … Et pourtant d’une année sur l’autre, les choses changent et reviennent telles qu’elles étaient par cycles. Ces chaussures superbes que vous n’osiez plus mettre il y a deux ans sont maintenant incontestablement « IN ».

Rien de telle que de changer ses habitudes pour voir la vie sous un œil différent. Forcez-vous et réfléchissez-y quelques temps juste pour voir ! Nous avons tous des rituels, des automatismes, on prend sa douche le soir, on s’habille le matin avant de déjeuner, on mange devant la TV … Faites mentir Zinedine Zidane qui disait: “la chaussette droite, toujours…” et chamboulez vos habitudes pour mettre du piquant dans votre quotidien. Les idées sont sans fin… Emportez un sandwich un matin et aller déjeuner dans une rue calme au soleil avec un bon livre au lieu d’aller à la cantine. Marchez pour rentrer du boulot ou changez de chemin! Organisez-vous des défis hebdomadaires: cette semaine je ne bois plus de café, j’essaie d’aller déjeuner avec cette personne que je trouve si sympathique, dès qu’il fait beau je vais mettre cette robe que je n’ai pas porté depuis des lustres …

Maintenant, écoutons le philosophe Epictète, “ce ne sont pas les événements qui troublent les hommes, mais l’idée qu’ils s’en font”. Il a raison ! La crise ce n’est rien et vous n’avez besoin de rien de plus que ce que vous avez déjà pour l’affronter, la solution c’est vous et on est jamais mieux servi que par soi-même !

Le voyage c’est un peu l’amour de ma vie, ce n’est pas toujours facile de se l’avouer, de le reconnaître, mais je pense que je fais partie des gens qui sont heureux avec la diversité du monde. J’aime le sentiment de bonheur dans mon cœur à l’approche du départ, fureter sur internet et dans les livres des images du pays que je vais habiter les X prochains mois … J’ai commencé par 8 mois en Irlande, visitant tout le pays sur mon temps libre, puis pareil en Australie. J’ai adoré l’Océanie et je me suis juré de revenir chercher un jour le bout de mon cœur que j’ai enterré dans le bush australien.

Début Avril, je quitte mon emploi, mon appartement, Paris, la pollution et le stress du métro pour un voyage de plus de 18 mois à travers 10 pays autour du monde, sur les thématiques de l’éco-construction, de l’utilisation des énergies renouvelables dans la maison et de la permaculture… Programme chargé, ce ne sera pas de longues vacances, mais plutôt l’apprentissage d’un éventuel futur métier et le partage de connaissances par le biais de notre site internet. Le projet se nomme Nature en construction.

Nous partons en couple et nous emportons tout le nécessaire de survie pour la transmission de nos aventures, appareil photo, enregistreur audio, caméra, ordinateurs, nous ne vous cacherons rien !

Nous préparons un petit coin des enfants : le “Tipi-kiwi” pour mettre à la portée des plus petits nos découvertes …

Nous allons voyager par le biais du wwoofing (Willing Workers On Organic Farms), vous connaissez ? C’est une association, qui met en relation des hôtes et des “wwoofer” dans plusieurs pays du monde. On donne un coup de main à des familles de fermiers, d’agriculteurs bio quelques heures par jours en échange du gîte, du couvert et du partage de moments conviviales et originaux! C’est pour nous le meilleur moyen de découvrir un pays: rencontrer ses habitants, vivre à leur manière, partager leur culture, leur table, leur labeur … Nous voulons voyager à échelle humaine, doucement, mais sûrement! Après tout, nous avons tout le temps qu’il nous faut …

Nous commençons en France, en Camargue, au mois d’Avril. Nous allons dans une petite famille, découvrir l’épuration phytosanitaire, la cuisson solaire, l’agriculture biologique et la construction en paille  Ensuite, direction le Gard pour un autre mois et nous nous envolons pour le Canada fin juin. Nous avons cherché à limiter au maximum nos déplacements en avion, traversant tous les pays à pieds, en bus, en train , à cheval… Après le Canada nous allons en Nouvelle-Zélande, puis en Australie, au Japon, en Chine, en Mongolie, en Russie, en Suède, au Danemark et retour en France prévu dans un peu plus d’un an et demi !

Nous avons trouvé la meilleure des marraines pour représenter notre projet, notre éthique, nos buts, nos envies… c’est Anne-Sophie ! Merci à elle de nous soutenir, nous en avons bien besoin car une fois si loin de la France, c’est bon de savoir que nos aventures intéressent nos proches:) Il y a également Albert, qui est partenaire de l’aventure et nous donne beaucoup de précieux conseils par rapport à notre programme pédagogique, merci Albert!

Je vous donnerai des nouvelles plutôt fréquemment… Au moins une fois par mois! Nous aurons beaucoup de choses à dire, à montrer, à partager, n’hésitez pas à nous suivre sur Ecolo Info et sur le site du voyage !

Le 14 janvier dernier, on pouvait lire dans la presse que 3 personnes ont été mordues par des requins en Australie, alors qu’un plongeur est mort la semaine dernière. La presse encense cette histoire, montre des photos chocs, emploie des mots terrifiants, comme si l’opinion publique n’était pas déjà suffisamment terrorisée par les squales…

Il y a quelques mois sortait le film“Sharkwater”de Rob Stewart, qui mettait le doigt sur l’énorme trafic d’ailerons de requins dont personne ne parle et que personne ne dénonce parce que justement les requins ont mauvaise presse.

Il faut savoir que les requins qui “attaquent” les êtres humains ne le font pas en se disant : “aller je vais me bouffer un ptit homme aujourd’hui”. On humanise souvent les animaux, en leur prêtant des sentiments et attitudes humaines. Non, un requin n’est pas un animal vil, c’est un animal qui a faim depuis que les humains mangent son poisson ou le pêche pour le filer à bouffer à leurs animaux. Car c’est là exactement ce que nous faisons et les malheureuses personnes qui se font happer (souvent des surfeurs, puisque le requin qui voit mal confond la planche qui flotte avec un phoque ou une otarie) sont des victimes de la surpêche qui affame les requins plus que de la nature de l’animal.

On déteste les requins, mais à l’époque du film de Rob Stewart, on entendait qu’il y a plus de personnes par an dans le monde qui sont tuées à cause d’un distributeur de boisson que d’un requin. Drôle d’exemple, mais sachez pour sûr qu’il y a plus de morts dues à des piqures d’abeilles (qu’on aime bien pourtant), des accidents de voiture (ça aussi on aime bien …) ou de la foudre !

Soyez quand même vigilants quand vous allez vous baigner, surtout dans les eaux australiennes. J’ai entendu des histoires par très glorieuses quand j’habitais là bas, de jeunes qui se baignaient avec des steaks juteux pour nager avec les requins…

Je vous invite à regarder un magnifique diaporama pour vous réconcilier avec le Grand Blanc.

François Sarano a été plongeur au temps de l’équipe Cousteau, il travaille aujourd’hui avec l’équipe du film Océans, le prochain documentaire de Jacques Perrin…

++ Liens ++

Les requins sèment la panique sur les plages d’Australie

Le film“Sharkwater”de Rob Stewart

Il semblerait que tout le monde ne pense par ainsi… Ce n’est pas votre cas j’espère ?? Car à peine sortis des vacances de Noël, je vous vois déjà penser à celles de Février, synonymes de montagnes saupoudrées de neige pour glisser telle une profiterole sur ces collines de chantilly…

Les Mountains Riders, une association de passionnés de la glisse, vous donnent des conseils pour vivre vos vacances dans le respect de la nature qui vous entoure. Écoutons leurs quelques simples recommandations:

Sur le chemin de la glisse

Renseignez-vous auprès de la municipalité de la station où vous vous rendez, existe-t-il un réseau de transports en commun qui part de votre ville ?

Vous partez en voiture? Avez-vous bien remplit les 5 places? S’il vous reste un siège de libre, profitez-en pour inviter cette jeune femme/homme qui vous plait bien au bureau …

Et le covoiturage? Comme cela se développe, profitez-en pour utiliser ce réseau convivial, vous pourriez bien y rencontrer un collègue de glisse pour une journée !

Pour s’équiper

Vous allez glisser seulement quelques jours par an, de façon très épisodique: Pourquoi vous encombrer de l’achat d’un matériel qu’il faudra ensuite stocker chez vous? Louez ! La location vous permet en plus de changer de matos facilement : un jour des skis, le lendemain un surf, le surlendemain du ski de fond ! Une bonne idée pour faire travailler tous les muscles et voir le paysage sous différents angles.

Vous êtes un accro des sports d’hiver? Si vous devez changer de matériel, sachez qu’il existe des marques qui tiennent compte de certains critères de développement durable dans leur production. Mountain Rider édite un petit guide à ce sujet, qui classe les marques ayant collaboré selon 12 actions concrètes autour du social, de l’environnement et de l’éco-conception. Vous pouvez aussi opter pour le matériel d’occasion … D’autre part, revendre votre matériel est la façon la plus écologique d’en disposer puisqu’il n’existe pas encore de filiale officielle de recyclage.

En ce qui concerne les vêtements. Un petit conseil : favoriser les matières naturelles pour les sous-vêtements (pas que la culotte!), comme le lin, le coton, qui sont souvent plus chauds, avec une meilleure durée de vie (ce sont des éléments qu’on lave souvent). Certaines marques favorisent les fibres recyclées et garantissent une utilisation limitée des produits chimiques.

Sur les pistes

Ne jetez pas vos déchets par terre! Enterrer son mégot sous la neige, c’est sûr ça ne se voit pas, mais quid du moment où la neige aura fondu? Au bas des pistes, vous trouverez souvent des petits cendriers de poche, à emporter partout et à vider plus tard.

Si vous planifiez un pique-nique en haut de la piste noire, n’oubliez pas un sac en papier pour ranger vos déchets jusqu’à la prochaine poubelle. Les valons enneigés ne sont pas des décharges et les animaux n’apprécient pas les cannettes en aluminium… Équipez-vous d’un Camel Back, une poche que l’on fixe dans son sac à dos d’où sort un petit tuyau pour boire à tout moment !

On conseille toujours de manger local, cependant, un coca au restaurant d’altitude ce n’est pas local du tout. Imaginez le coût du transport de cette cannette jusqu’à ce niveau! En revanche, vous pouvez faire tourner les petits commerces locaux en mettant du fromage du coin dans votre sandwich, en prenant du pain frais chez le boulanger du village …

Ne faites pas de hors piste dans des zones protégées… Oui, je sais les pistes sont parfois surchargées et les petits enfants de l’ESF en file indienne sur toute la largeur de la piste vous empêche d’avancer correctement, mais par pitié ce n’est pas la faute de la faune locale! La montagne c’est avant tout le sanctuaire des chamois, des marmottes … Les pistes coupent leurs habitats naturels, si en plus nous venons les déranger dans le peu de parcelle de tranquillité qu’il leur reste ce n’est pas très sympa ! Evitez surtout le hors piste au dessus de 2000 mètres d’altitude. Le manteau neigeux n’est pas toujours stabilisé et il est irrespectueux de mettre en péril la vie des personnes qui skient au dessous de vous en risquant de déclencher une avalanche…

Si vous voulez baisser votre empreinte carbone en vacances au ski, pensez “raquettes” et “ski de fond”. Pas besoin de prendre de remontées mécaniques avec ces activités et vous visitez la montagne plus doucement, sous un angle différent. Quel plaisir de croiser un petit lapin au détour d’un bosquet en raquettes! Quelle douceur d’avancer à son rythme, seul au milieu des bois…

Vous en savez maintenant un peu plus sur l’éco-attitude des sports d’hiver. Ah si j’oubliais : Souriez et amusez-vous bien ;)

++ Liens ++

• Le mémo de Mountain Riders
• La charte DD des stations
• Le Guide Vert des Stations de Montagne, Ecolo-Info, 23 Novembre 2007
• Mes courses pour la Planète - Sport d’hiver

De retour chez moi, j’ai filé acheter des légumes (bio … ) et des fruits. Mon corps réclame des mets simples et sains, j’ai préparé une grande jatte de soupe carotte/pomme de terre/oignon et aromates, j’en ai pour une semaine ! Qu’il est bon de ne plus réfléchir à ce que l’on mange pendant quelques temps. La simplicité du repas libère l’esprit. Vous ne vous êtes jamais demandés pourquoi les bouddhistes chinois, les moines et toutes les civilisations les plus zen mangent autant de riz ? Outre les problèmes de malnutrition, c’est aussi pour ne plus s’embarrasser de la très prenante question : « qu’est-ce que l’on mange ce soir » (c’est d’une valeur capitale pour beaucoup de mamies pour qui simplicité rime souvent avec de mauvais souvenir de la guerre, quand toute la famille était contrainte aux patates/topinambours).

Côté fruits, pour absorber toutes les graisses ingurgitées gloutonnement, je place début 2009 sous le signe de la pomme. La pectine qui la compose est un gel qui absorbe ces graisses et réduit significativement le taux de cholestérol. Vous connaissez le proverbe anglais : “An apple a day, keeps the doctor away” (une pomme par jour éloigne le docteur). L’essentiel de ses vitamines se trouve dans la peau, choisissez là donc bio pour pouvoir la croquer sans risques! Moi je l’aime bien en compote, sans sucre, avec un peu de cannelle et des pruneaux ou bien avec quelques cuillères de crème dessert au soja nature.

La rentrée baisse parfois le moral… Une nouvelle année, on entre les pieds joints dans l’hiver, il fait froid, il n’y a pas de lumière … Vous ne couveriez pas une petite déprime saisonnière par hasard ? Jetez vous sur le jus d’argousier. C’est une plante médicinale incroyable, reconnue depuis des siècles en Asie, elle est riche en vitamine C et vous aide à passer l’hiver au pas de course. D’ailleurs, avez-vous pensé à chausser vos crampons de marche ? Rien de mieux qu’une ballade dans la foret pour se ressourcer après de trop longues heures derrière la table !

Si avec tous ces conseils vous ne vous sentez pas en pleine forme, il ne vous reste plus qu’à espérer que la galette à la frangipane de l’épiphanie soigne vos maux … ;)

++ Deux petits liens ++

• Fiche détox d’hiver par Féminin Bio
• L’argousier, du tonus en branches (par Cat)

Qui donc est le plus près de la nature … ?

Déchante donc rat des champs !
A en croire les rumeurs,
Tu n’es plus si tranquille
Dans ta vaste demeure.
Ainsi donc isolé tu récoltes sûrement,
La foudre des écolos,
et des pesticides fort gênants.

Rat des villes est fort aise,
De se croire bien habile.
Il cohabite sans peine
Avec les gens de la ville.
Enfermé dans son cœur
et dans son ignorance.
Qu’importe ! Pense-t-il,
De connaître le grain de blé,
Si très tôt le matin
Je le déguste en paix !

Quel écolo est-il,
Notre si cher rongeur ?
Habitant une tour,
Où tout le monde s’entasse,
Tout en hauteur et sans basse-cour,
Ne serait-ce pas un peu fadasse ?
Au mètre carré il l’emporte,
Mais qu’en est-il en bas ?
Les voitures s’accumulent,
C’est le climat qui paiera !

Concernant sa pitance,
Il la trouve sans peine,
Elle l’attend toute pimpante,
Dans des rayons à la chaîne.
C’est plus écologique !
Se dit-il, et pourtant,
Certains des produits viennent
Du soleil levant …
Il faut manger local
Pour être éco citoyen !
Et regarder les étiquettes
Ne sert souvent à rien.

Parlons du rat des champs
Qui reste sur sa faim,
Concilier la nature et l’écologie
Ahhhhhh ça oui ! Il y tient !
Sa maison isolée,
Est certes énergivore,
Mais toute de paille recouverte,
Elle est aussi tout confort.
Si chacun s’y mettait
Et consommait enfin,
Le minimum accepté
Pour ses besoins quotidiens,
De sa maison plus personne
Ne critiquerait le dessein …

Que vous soyez aux champs,
Ou à la ville attachés
Si l’achat est tentant
Le contentement est sacré
Savoir être heureux
Et un art nouveau
Il faut s’y exercer
Pour être un rat écolo !