Par Camille….
On croit à tort que l’automne et l’hiver sont des saisons mortes pour les fruits et légumes. Et pourtant, il y en a beaucoup! Le problème, c’est qu’on ne sait pas toujours comment les cuisiner… Je vous propose quelques recettes et astuces pour faire de vraies découvertes culinaires! A vous les légumes racines, les cucurbitacées et les choux donc;-)

Par Laurent…
Dans notre société majoritairement urbaine, la nature n’a que peu de place au quotidien. Peut-être est-ce pour cette raison que l’homme ressent le besoin de peupler sa maison de verdure ou d’avoir un animal de compagnie au sein de son foyer. Dans notre petit nid, Dame nature s’appelle Caïa. Comme pour tous les chiens de race, la première lettre de son nom fut imposée par son année de naissance. Si nous avions pu choisir, nous aurions remplacé le C par un G pour Gaïa, déesse grecque de la Terre. Parce qu’elle représente notre lien avec la Terre, parce qu’elle nous rappelle ce que nous sommes… Voyons ce lien et ce rapport à la nature d’un peu plus près !

Par Camille…
Les possibilités de préparation à l’accouchement sont nombreuses: de la plus classique, avec les sage femmes, aux plus originales comme le chant prénatal ou l’haptonomie. J’ai testé cette dernière et… l’approuve vivement! Car l‘haptonomie est la science de l‘affectivité. On pourrait résumer rapidement en parlant d‘une approche de l‘autre par le toucher même si cela va au-delà. Bien au-delà!

Par Anne-Sophie…
C’est un fait: j’adore le parfum. J’aime les senteurs, les traces subtiles laissées dans l’air, les souvenirs du sent-bon de nos grand-mères… Alors quand je découvre une marque de parfum écologique, pensez bien que je ne peux alors m’empêcher de l’essayer!! Et avec Honoré des Près, j’ai été conquise: prenez de l’alcool de blé bio, enlevez le chimique, n’utilisez que des extraits de plantes, embauchez un des plus grands nez de la parfumerie, enrobez le tout dans un packaging d’origami fait main en Franche Comté, puis vendez le dans une boutique en plein air… et vous obtenez un pur bonheur de senteur. Par ici le voyage olfactif donc!

Par Julie…
Poésie, parfums d’antan et engagement écologique sont les ingrédients d’un fameux cocktail proposé par Couleur Chanvre. Pour notre bien-être, mais surtout pour préserver la planète, Couleur Chanvre fabrique du linge de maison haut de gamme à partir de chanvre biologique. Les teintures sont végétales (liane de Gambier, feuille de Pastel, écorce d’arbre de mûrier…). Les produits font l’objet, tout au long de la chaîne de leur transformation, de savoir-faire retrouvés et d’innovations technologiques dans le domaine environnemental, dans un souci constant de qualité.

Par Camille…
L’hiver arrive et avec lui son cortège de petits tracas. Je ne vous parlerai pas de la grippe A mais voici quelques conseils simples et “nature” pour passer un hiver en forme.
La base de la bonne santé, c’est de manger équilibré! Si on vous a assez répété qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, je vais encore insister: les fruits et légumes sont essentiels pour faire le plein de vitamines et minéraux! On pourrait croire que l’hiver est une mauvaise saison pour les fruits et légumes, et pourtant…

Par Agnès…
Impossible de ne pas la croiser au détour d’une colonne sur les sites, blogs, et autres magazines dédiés à l’écologie: la coupe menstruelle, quel que soit son nom, se faufile partout. Alternative durable aux protections jetables, elle a commencé à conquérir ces derniers temps de plus en plus d’éco-citoyennes soucieuses, notamment, d’alléger leurs poubelles durant leurs périodes de règles. Le concept n’a pourtant rien de nouveau puisqu’il a été inventé aux États-Unis, entre les deux guerres, mais il aura fallu bien du temps et bien des prises de conscience avant que son usage ne s’étende.
Pour tout savoir (ou presque) sur la coupe menstruelle, de A à Z, c’est ici !

Par Catherine…
Petite surprise rafraîchissante pendant la grande messe de la mode à Paris. En sortant de l’Ethical Fashion Show il y a 2 semaines, je me suis rendue dans un coin du Marais, où avait lieu le GREENshowroom. Après une première version fort applaudie à Berlin cet été, ce nouveau showroom fait ses premiers pas parmi les 10 salons majeurs et les mille showrooms qui envahissent la capitale ‘de la mode’. Avec au compteur 250 visiteurs professionnels, c’est un très bon début! Et le message, tout droit venue d’Allemagne, est on ne ne peut plus clair: Green is the only way!

Par Julie et Catherine…
6ème édition pour l’Ethical Fashion Show le salon dédié à la mode éthique. Retour au Tapis Rouge après le Carrousel du Louvre en 2008: un lieu empreint de nostalgie pour un salon au thème rétro inspiré du cinéma muet de Charlie Chaplin. Armées de nos appareils numériques et d’une petite caméra, nous sommes parties en éclaireuses à la découverte des créateurs de mode éthique pour rapporter aux lecteurs d’EcoloInfo le meilleur du salon. On vous livre ici nos coups de coeur.

Par Stéphanie Bui…
Cela fait une semaine que la boutique Mademoiselle Bio a ouvert ses portes à Paris, au 1 place de l’école militaire. Ecouter Violette Watine, fondatrice de Mademoiselle Bio, raconter avec passion l’éco-conception de sa boutique, c’est suivre le parcours d’une femme commerçante dans l’âme, devenue militante du bio, et qui réalise son rêve: ouvrir sa boutique. “Heureusement que je n’ai pas tenté d’ouvrir cette boutique bio dès le départ, en 2006!”, confie Violette, désormais armée d’un savoir solide sur l’univers complexe du bio et du développement durable.